Meilleur bar à cocktail et champagne avec terrasse et vue Ouest Lyonnais Proche Des Monts D'or
Saumon en deux façons et quenelle moelleuse, sauce acidulée à l'oseille
Raviole de langoustines aux épinards tempura et champignons du moment, bouillon des carapaces infusé au combawa
Raphaël COURTIN
Filet de sandre rôti, quenelles moelleuses aux champignons et jeunes pousses d'épinards, sauce vin rouge au lard
Asperges blanches des Landes justes tiédies, morilles au vin jaune. tuile et graines de sarrasin, feuille de capucine
Magret de canard rôti aux cerises, navets boule d'or, purée et maïs soufflé, jus de canard acidulé
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance conviviale que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lait qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.