Meilleur bar à vin dans le Vieux Lyon proche Fourvière avec terrasse panoramique
Rouget grillé, palets de carottes et châtaignes à l'orange, encornets et jus de carottes acidulé
Producteurs locaux, fournisseurs en circuits courts
Soupe de fraises à la rhubarbe, mousse coco, granola, fraises et sorbet fraises
Pigeonneau fermier cuit sur le coffre, embeurré de choix vert et confit des cuisses au foie gras, palets de betteraves rouges au vieux Xérès
Œufs parfaits, flan de maïs doux et pulpe de pomme de terre, poudre de lard séché
Chutney de tomates ananas et homard, tomates confites aux épices, guacamole et pignons de pin grillés
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance décontractée que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, sans oeuf qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.