Où boire un café et déguster des patisseries Dans Le Vieux Lyon Proche Fourvière
Carré d’agneau rôti au beurre de sauge, pannequets de courge et potimarron, marrons glacés au jus de viande
La cabosse Guanaja, mousse intense, crumble cacao et glace Guanaja
Homard frais, cannellonis de chou frisé farci de ses herbes et de sa brunoise de homard, pickles de girolles et trompettes de la mort au vinaigre de calamansi
Volaille de Bresse farcie de la cuisse confite, trompettes de la mort et châtaignes, cardons au jus parfumé à la reine des prés
Chutney de tomates ananas et homard, tomates confites au safran, guacamole et pignons de pin grillés
Pigeonneau fermier cuit sur le coffre, embeurré de choix vert et confit des cuisses au foie gras, palets de betteraves rouges au vieux Xérès
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance chaleureuse que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lactose qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.