Où prendre un petit déjeuner en terrasse Lyon Dans Le Rhône (69)
Vapeur de turbot mariné au citrino, gnocchis au basilic, tomates cerises confites et tombée d'épinards frais, beurre aux graines de vanille
Oeuf parfait, flan de maïs doux et poudre de lard séché, pop-corn et pulpe de pomme de terre fumée
Magret de canard rôti aux cerises, navets boule d'or, purée et maïs soufflé, jus de canard acidulé
Tourte de canard et foie gras, figues confites et jus de veau
Soupe de fraises à la rhubarbe, mousse coco, granola, fraises et sorbet fraises
Biscuit moelleux et crumble café, praliné amande, ganache légère et crémeux arabica
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance conviviale que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lait qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.