Privatisation de salle de restaurant pour repas de groupe avec parking Lyon Dans Le Rhône (69)
Paris-Brest, crème mousseline à la noisette et fruits secs caramélisés
Filet de sandre rôti, quenelles moelleuses aux champignons et jeunes pousses d'épinards, sauce vin rouge au lard
Bar de ligne grillé sur la peau, pulpe d'aubergine aux épices douces, courgettes et poivrons confits à l'huile d'olive, sabayon au jus et écorces d'agrumes
Vapeur de cabillaud, embeurrée de chou frisé, butternut et coquillages, velouté de courge muscade
Volaille de Bresse farcie de la cuisse confite, trompettes de la mort et châtaignes, cardons au jus parfumé à la reine des prés
Chutney de tomates ananas, homard, guacamole, citron confit et jeunes pousses de salade de Chasselay
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance décontractée que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, sans oeuf qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.