Privatisation de salle de restaurant pour repas de groupe avec parking Ouest Lyonnais Proche Des Monts D'or
Inspiration framboise en différentes textures et sorbet framboise
Bar grillé à la plancha, légumes d'été confits et courgette farcie, olives violettes, sabayon au jus et écorce de yuzu
Chutney de tomates ananas et homard, tomates confites au safran, guacamole et pignons de pin grillés
Asperges blanches pochées en vinaigrette d'agrumes, jaune d'œuf confit, mousse de chèvre frais
Inspiration chocolat "Guanaja et Jivara" en deux textures, biscuit et praliné noisette, glace chocolat noir
Vapeur de turbot aux agrumes, fine mousseline de choux fleur et ses copeaux, émulsion de jus de coquillages
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance chaleureuse que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lactose qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.