Privatiser un restaurant original pour un anniversaire Lyon Dans Le Rhône (69)
Parfait glacé guanaja et oranges confites, biscuits cacao, amandes caramélisées et sorbet orange sanguine
Langoustines en cheveux d’ange, avocats grillés et marinés, guacamole, segments et beurre d’orange au romarin
Velouté de châtaignes et cèpes au foie gras, émulsion de champignons façon cappuccino
Biscuit moelleux et crumble café, praliné amande, ganache légère et crémeux arabica
Bar grillé à la plancha, gnocchis châtaigne et quenelles aux morilles, jus de veau réduit à l’huile de sapin
Asperges blanches pochées et pétales de filet mignon de porc séché, oeuf mimosa, vinaigrette à l'huile de noisette
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance décontractée que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, sans oeuf qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.