Restaurant insolite avec vue panoramique Lyon Dans Le Rhône (69)
Bavaroise framboise, crémeux et gel menthe, crumble amande, coulis et sorbet framboise
Trouver un restaurant avec vue panoramique pour un repas gastronomique à Lyon
Vapeur de turbot aux agrumes, fine mousseline de choux fleur et ses copeaux, émulsion de jus de coquillages
Sarrasin crémeux au parmesan, œuf parfait, cèpes, sauce émulsionnée au vin jaune et noix concassées
Asperges blanches des Landes justes tiédies, morilles au vin jaune. tuile et graines de sarrasin, feuille de capucine
LES VINS BLANCS
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance chaleureuse que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lactose qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.