Trouver un restaurant surprenant et instagrammable Dans Le Vieux Lyon Proche Fourvière
Volaille de Bresse farcie de la cuisse confite, trompettes de la mort et châtaignes, cardons au jus parfumé à la reine des prés
Vapeur de cabillaud, embeurrée de chou frisé, butternut et coquillages, velouté de courge muscade
Fromage blanc d’Etrez, crème de Bresse
Inspiration chocolat "Guanaja et Jivara" en deux textures, biscuit et praliné noisette, glace chocolat noir
Asperges blanches pochées en vinaigrette d'agrumes, jaune d'œuf confit, mousse de chèvre frais
Aubergines rôties aux épices douces, légumes d'été confits
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance chaleureuse que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lactose qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.