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Ris de veau doré au sautoir, fond d'artichaut farci d'une duxelle de champignons, pied de veau et noisettes grillées, jus de veau infusé à la reine des près

Prix : 36 €

Ris de veau doré au sautoir, carotte confite et girolles, cromesquis de pied de veau

et noisettes grillées, jus infusé à la reine des prés

Restaurant avec plats végétariens à Lyon Lyon ou en région lyonnaise Restaurant avec grand choix de plats maison et locaux à Lyon Restaurant bistronomique avec vue à Lyon en Rhône Alpes