Restaurant insolite avec vue panoramique Ouest Lyonnais Proche Des Monts D'or
Filet d’omble chevalier croustillant au kadaïf, purée de topinambour et noisettes grillées, légumes racines et beurre blanc à la vanille
Le grain de café arabica et chocolat Guanaja, craquelin Gavotte et mousse tiramisu
Poire pochée au vin rouge épicé, biscuit tendre et sorbet poire Williams
Raphaël COURTIN
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Homard frais, cannellonis de chou frisé farci de ses herbes et sa brunoise de homard, pickles de girolles et trompettes de la mort au vinaigre de calamansi
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance conviviale que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, lait qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.